pour faire ses petites bricks,il vous faut:
1 courgette coupée en dés
4 morceaux de poissons (colin)
1 oignon coupé en dés
de l'ail
coriandre
huile d'olive
sel et poivre
un paquet de feuille de bricks
1 œuf


dans une poêle,mettre de l'huile d'olive
puis le poisson
ajouter l'oignon et l'ail
ainsi que la courgette
faire suer 15 mn environ
dans une feuille de brick,mettre une cuillère à soupe de la farce
la refermer en portefeuille
dans un bol,battre l'œuf et un filet d'huile d'olive
badigeonner avec un pinceau la feuille de brick
mettre au four chaud pendant une vingtaine de minute
une fois dorée,c'est prêt!!!
excellent accompagné d'une salade !!

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