lundi 17 novembre 2008

Cheese cake

Préparation : 30 mnCuisson : 50-55 mnIngrédients (pour 8 personnes) : Croûte : - 250 g de  biscuits (petits bruns) émiettés spéculoos passés au mixer!!! - 125 g de beurre fondu - 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) j'ai pas mis!!!Garniture : - 500 g de fromage blanc 20% pour moi!!! - 150 g de sucre 100g pour ma part,c'est largement assez!! - 2 cuillères à soupe de farine - 3 oeufs parfum au choix citron pour moi!!! - 250 ml de crème fraîche 125 ml suffisent!!! ... [Lire la suite]
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jeudi 13 novembre 2008

moussaka

ingrédients:3 grosses auberginesviandes hachéeoignonsailcourgettesauce tomatecoriandresel,poivre2 cc farine200 ml de laitgruyère râpépréparation: couper les aubergines en rondelles fines,les passer au four chaudfaire revenir la viande dans de l'huile d'oliveajouter les oignons et l'ailrâper les courgettes,les ajouter à la viandemettre les aromatespuis la sauce tomatedans une casserole,faire bouillir du lait et la farine,bien mélangersaler,poivrernapper d'aubergines le fond du moulemettre la farcealterner jusqu'à ce que la farce et... [Lire la suite]
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jeudi 6 novembre 2008

anniversaire de ma numéro 2!!!!

Ma fille numéro 2 a eu 11 ans aujourd'hui,la miss est entrée cette année au collège j'ai l'impression que c'était hier que l'on m'a posée ma crevette sur le ventre!!!
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vendredi 31 octobre 2008

L'bokh

Ingrédients:250g de beurre2 verres d'huile1 verre de sucre4 œufs1 sachet de levure chimique1 kg de farine (ne pas finir tout le paquet !!!)préparation:sortir le beurre à température ambiantedans une jatte,mélanger le sucre et les œufsajouter l'huile puis le sucre et la levure chimiqueainsi que le beurremalaxer avec les mains intimement puis ajouter petit à petit la farineavec le petit bidulle façonner des espèces de langue de chat mettre sur un plateau allant au fourcuire à four chaudsurveiller attentivement car ça cuit assez... [Lire la suite]
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mercredi 29 octobre 2008

Tajine de veau

ingrédients pour 6 bons mangeurs:1kg de viande de veau 6 oignons2 tomatesun bol d'olive j'ai oublié ce jour là!!!2 cs de paprikasel,poivreun bouquet de coriandre2 cc de cumin1 bol de petits pois  (surgelé chez moi!!)3 cs d'huile d'olivede l'ail selon convenancepréparation:mettre de l'huile dans le tajineainsi que les morceaux de viande et un peu d'oignonsfaire revenir jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorésajouter les aromatespuis l'oignon restantcouvrir quelques minutes puis ajouter les petits poispuis la tomate coupée en... [Lire la suite]
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vendredi 24 octobre 2008

Crumble aux pommes

ingrédients:5  pommes   200 g de farine   125 g de beurre   125 g de sucre préparation:Éplucher 5 pommes,les répartir dans un plat beurré. Préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et le beurre partiellement fondu. Parsemer la pâte sur les pommesPuis enfourner 30 minutes à 180°C. source:l'internaute
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mardi 21 octobre 2008

La Grenouille qui veut se faire aussi grosse que le Boeuf

p'tit message à méditer madame mesdames!!! Une grenouille vit un boeuf                             Qui lui sembla de belle taille.                 Elle, qui n'était pas grosse en tout comme un œuf, Envieuse, s'étend, et s'enfle et se travaille                        Pour égaler l'animal en grosseur,... [Lire la suite]
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jeudi 16 octobre 2008

Décalé Gwada

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lundi 13 octobre 2008

la zik qui va avec mon humeur

P'tit message perso à mon zhom alias le Pacha, encore que je sois pas sur qu'il ait l'adresse de mon blog!!!! Découvrez Lynnsha!
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vendredi 10 octobre 2008

gateau d'anniversaire

Pour faire plaisir à ma puce,je lui ai confectionné un gâteau à étages,comme elle les appelle,j'ai préparée 2 génoises de même diamètre,puis la crème chantilly ,maison siou plait,et pour finir un glaçage au chocolatc'est une première pour moiet je vois dire que je suis assez fière de moi sur ce coup là!!! allez place aux recettes ainsi qu'aux photos!!!Pour la génoise:trouvé làpour un moule de 20 cmingrédients:4 oeufs120 grs de sucre120 grs de farine 1 pincée de selPréchauffer le four à 180°avec le batteur électrique,travailler les... [Lire la suite]
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