vendredi 31 octobre 2008

L'bokh

Ingrédients:250g de beurre2 verres d'huile1 verre de sucre4 œufs1 sachet de levure chimique1 kg de farine (ne pas finir tout le paquet !!!)préparation:sortir le beurre à température ambiantedans une jatte,mélanger le sucre et les œufsajouter l'huile puis le sucre et la levure chimiqueainsi que le beurremalaxer avec les mains intimement puis ajouter petit à petit la farineavec le petit bidulle façonner des espèces de langue de chat mettre sur un plateau allant au fourcuire à four chaudsurveiller attentivement car ça cuit assez... [Lire la suite]
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vendredi 24 octobre 2008

Crumble aux pommes

ingrédients:5  pommes   200 g de farine   125 g de beurre   125 g de sucre préparation:Éplucher 5 pommes,les répartir dans un plat beurré. Préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et le beurre partiellement fondu. Parsemer la pâte sur les pommesPuis enfourner 30 minutes à 180°C. source:l'internaute
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vendredi 10 octobre 2008

gateau d'anniversaire

Pour faire plaisir à ma puce,je lui ai confectionné un gâteau à étages,comme elle les appelle,j'ai préparée 2 génoises de même diamètre,puis la crème chantilly ,maison siou plait,et pour finir un glaçage au chocolatc'est une première pour moiet je vois dire que je suis assez fière de moi sur ce coup là!!! allez place aux recettes ainsi qu'aux photos!!!Pour la génoise:trouvé làpour un moule de 20 cmingrédients:4 oeufs120 grs de sucre120 grs de farine 1 pincée de selPréchauffer le four à 180°avec le batteur électrique,travailler les... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2008

tiramisu allégé

Pour faire plaisir à ma p'tite boule sœur,je lui ai fait un tiramisu comme elle aime mais cette fois ci avec du fromage blanc,le résultat était honorable,je dois dire!!!!! ingrédients:1kg de fromage blanc 20%1 paquet de boudoirs2 feuilles de gélatinesorbet de framboise cacao non sucré2 cuillères à soupe de sucre en poudremélanger le fromage blanc avec le sucreajouter les feuilles de gélatines diluées dans l'eau tièdefaites tiédir légèrement le sorbet y passer les boudoirsles mettre dans le mouleajouter le fromage... [Lire la suite]
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lundi 22 septembre 2008

mousse au chocolat et à la cannelle

ingrédients:150g de chocolat noir25g de beurre4 œufs + 1 blanc perso j'ai pas mis!!! 2c de sucre4 pincées de cannelle1 pincée de sel.Casser le chocolat en morceaux. Le faire fondre avec le beurre au bain marie. Lisser, parfumer de cannelle.Incorporez les 4 jaunes d'oeufs un par un dans le chocolat légèrement tiédi, en remuant vivement.Monter les blancs en neige avec le sel. Verser le sucre en pluie en continuant de battre. Ajouter un tiers de ces blancs en neige dans le chocolat, puis incorporer délicatement le reste en... [Lire la suite]
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dimanche 21 septembre 2008

Brownies

aimant le chocolat,c'est pas vraiment un secret j'ai cherché et trouvé une recette sympa de brownies làIngrédients (pour 5 à 6 personnes) :- 250 g de chocolat pâtissier - 1 sachet de sucre vanillé - 150 g de beurre - 3 œufs - 150 g de sucre - 60 g de farine - sel oublié Préparation :Faites fondre le chocolat casséen morceaux avec le beurre. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, et ajoutez le chocolat. Versez... [Lire la suite]
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mardi 16 septembre 2008

Brioche au Yaourt

ingrédients:2 yaourts nature1 œufs60g de sucre60g de beurre500g de farine1 sachet d levure de boulangersucre perlé m'en restait plus,j'ai mis du sucre en poudre à la placeconfiture de lait(la recette est là) préparation: Mettre le tout en programme pâte, laisser tourner. Une fois le programme terminé, sortir la pâte et là vous verrez la différence. L'étaler en un rectangle. Badigeonner de confiture de lait rouler comme un boudin. Découper plusieurs morceaux que vous déposerez dans votre moule  en ne serrant pas... [Lire la suite]
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vendredi 12 septembre 2008

flan patissier

d'après une recette trouvée là Préparation : 20 mnIngrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 4 œufs - 1 litre de lait - 150 g de sucre poudre - 90 g de Maïzena - 1 gousse de vanille Préparation :Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur). Pendant ce temps, mélanger la Maïzena avec le sucre et ajouter les œufs bien battus.Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse). Faire cuire la préparation a feu doux sans cesser de remuer pendant... [Lire la suite]
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vendredi 5 septembre 2008

Clafoutis aux fruits

Ingrédients :100 gr de farine 40 cl de lait 3 œufs150 grs de sucre fin 1 sachet de sucre vanille beurre pour le moule2 pommes2 kiwis Préparation :Beurrer le moule Préchauffez le four à 200°Mélangez la farine, les œufs,le sucre et le sucre vanille.Ajoutez le lait petit a petit.Disposez les tranches de pommes et de kiwis dans le fond du moule. Versez le mélange dessus.Faire cuire environ 40 minutes
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jeudi 4 septembre 2008

brioche inratable

ingrédients:305 ml de lait 40g de beurre60g de sucre1cc de sel30g de purée en flocons470g de farine1 sachet de levure boulanger (ou briochain) programme 4 (sucré)poids 1kgrecette pioché ICI
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