mercredi 9 juillet 2008

taboulé

Pour celles (et ceux ) qui veulent la recette,je l'ai postée sur la Cuisine des souris
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jeudi 19 juin 2008

paella

pour 6 personnes300 g de poisson blanc400 g de crevettes surgelées1/2 poivron1 oignon1 bol de ptits pois surgelésde l'ail à votre convenancedu piment ou un peu de harissadu concentré de tomate2 bouillons de pouletsde l'eausel ,coriandre(facultatif)1 kg de rizdans une grande cocotte ,faire revenir l'oignon ,l'ail et les fruits de merrajouter les petits pois ,le poivron coupé en cube,une fois bien rissolé ,rajouter le rizdans une casserole ,faire bouillir de l'eau (compter environ 2,5x la quantité de riz) puis ajouter les 2 bouillons et... [Lire la suite]
Posté par soupeolait à 11:28 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
vendredi 13 juin 2008

Nems de légumes

Ingrédients:1 paquet de 10 feuilles de bricksdes légumes émincées selon vos envies (poireau,courgette,brocolis)50g de gruyère rapéHuile d’oliveSel,poivre1 jaune d’œufBeurre fondu Faire revenir vos légumes émincées dans de l’huile d’oliveSaler,poivrerCouper vos feuilles de bricks en 4Beurrer chaque quart au pinceauMettre la farce sur la pointe de la feuilleAjouter du gruyère par dessusRabattre les 2 cotés de la feuilleRouler Badigeonner de jaune d’œufMettre au frais pendant 1 h à peu prèsEnfourner dans un four chaudCuisson assez... [Lire la suite]
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jeudi 5 juin 2008

galette de pomme de terre et oignon

ingrédients:5 oignons en lamelle1 kg de pomme de terre coupés en rondelles finesailciboulettehuile d'olive3 œufscrème fraîchegruyère râpéselpoivrefaire cuire les pommes de terre à la vapeurfaire revenir les oignons dans l'huile avec l'ail,le sel et le poivredans une jatte ,mélanger les œufs et 4 CS de crèmeajouter les oignonspuis les pommes de terremettre dans un mouleparsemer du gruyère râpé par dessus ainsi que de la ciboulettemettre au four à 180° pendant 1/2 hune fois qu'il est doré,c'est prêt!!!!!!!
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dimanche 1 juin 2008

tarte aux courgettes

ingrédients:2 à 3 grosses courgetteshuile d'olivesel,poivre1 œuf1 pâte brisée2 à 3 cs de crème fraîchenoix de muscade1 poignée de gruyère râpérâper les courgettes,les faire revenir dans un filet d'huile d'olive,étaler votre pâte briséehors du feu,mélanger l'œuf,la crème fraîche,le gruyère râpé,la noix de muscade et la courgette refroidieétaler sur la patemettre au four à 180° pendant 40 mn à peu prèsbon appétit!!!
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lundi 21 avril 2008

Cake munster et surimis

thermostat:180°cuisson:40 mn à peu près 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile12,5 cl de laitsel et poivre1/2 munster4 bâtonnets de surimi Dans un bol, mélangez bien les œufs, la farine et la levure. Salez et poivre. Incorporez progressivement l'huile, puis le lait tiédi. Rajouter le munster coupé grossièrement Puis le surimi coupé en rondelle Mettre dans un moule à cake beurré et fariné Et hop au four!! thermostat:180°
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jeudi 27 mars 2008

msmen fourré

Voici mes msmens fourrés à la viande hachée et oignons!!Y'avait longtemps que je n'en ai pas fait,c'est parti très très vite!!! pour les copines Pour la recette,allez là pour les copines !!!! Pour les autres,tant pis!!
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