dimanche 26 juin 2011

Gâteau léger au citron

  Pour 6 à 8 personnes 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre ou de margarine 120 g de farine 1 sachet de levure chimique jus et zeste d'un citron non traité, ou arôme de citron 1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.2. Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.3. Ajoutez le jus de citron, le beurre fondu, la farine et la levure.4. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.5.... [Lire la suite]
Posté par soupeolait à 20:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]