29 septembre 2008
Coeur de l'Amitié
CE CŒUR EST CELUI DE L’AMITIE,
Il doit faire le tour des blogs,
Afin de tisser un lien d'AMITIE
Entre nous tous…
Si tu souhaites toi aussi, agrandir ce lien, mets ce coeur sur ton blog,
En disant chez qui tu l'as pris:
Moi c'est chez L'Amirabelle!!!!
moubarak karim à tous les Musulmans du monde!!!
Le Ramadan 2008 se finit ce soir!!!!
Bonnes fetes à tous!!!!
28 septembre 2008
croquettes pomme de terre et thon
pour 6 personnes environ:
1 kg de patates
2 boites de thon au naturel
de la farine
coriandre
2oeufs
3 cs de vinaigre
sel
poivre
cumin
source:ma copine Aicha!!!! 
faire cuire les pdt
les éplucher
puis écraser en purée
ajouter le thon,la coriandre
le sel,poivre et cumin,ainsi que le vinaigre
la coriandre et l'œuf
mélanger intimement 
dans une assiette creuse
mettre un œuf battu
dans une autre,de la farine
faire des galettes du précédent mélange
mettre l'huile à chauffer
passer les galettes une fois dans l'œuf
puis dans la farine
une fois cuit,bon appétit!!!!! 
24 septembre 2008
tiramisu allégé
Pour faire plaisir à ma p'tite boule sœur,
je lui ai fait un tiramisu comme elle aime
mais cette fois ci avec du fromage blanc,
le résultat était honorable,je dois dire!!!!!
ingrédients:
1kg de fromage blanc 20%
1 paquet de boudoirs
2 feuilles de gélatine
sorbet de framboise
cacao non sucré
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
mélanger le fromage blanc avec le sucre
ajouter les feuilles de gélatines diluées
dans l'eau tiède
faites tiédir légèrement le sorbet
y passer les boudoirs
les mettre dans le moule
ajouter le fromage blanc
remettre une couche de boudoirs
finir avec une couche de fromage blanc
parsemez de cacao par dessus
mettre au frais quelques heures
source:au find fond de ma tete!!!!!
23 septembre 2008
Anniversaire!!!!
Aujourd'hui mon bébé aînée à eu 13 ans
Elle m'a appris a être mère
M'a appris aussi la patience
Bon anniversaire mon Amour de grande fille!!!!!!!
22 septembre 2008
mousse au chocolat et à la cannelle
ingrédients:
150g de chocolat noir
25g de beurre
4 œufs + 1 blanc perso j'ai pas mis!!!
2c de sucre
4 pincées de cannelle
1 pincée de sel.
Casser le chocolat en morceaux.
Le faire fondre avec le beurre au bain marie.
Lisser, parfumer de cannelle.
Incorporez les 4 jaunes d'oeufs un par un dans le chocolat légèrement tiédi, en remuant vivement.
Monter les blancs en neige avec le sel.
Verser le sucre en pluie en continuant de battre.
Ajouter un tiers de ces blancs en neige dans le chocolat, puis incorporer délicatement le reste en soulevant.
Répartissez la mousse dans des coupes ou ramequins.
Réservez au frigo au moins deux heures.
source:guide cuisine, août 2008
21 septembre 2008
Brownies
aimant le chocolat,c'est pas vraiment un secret
j'ai cherché et trouvé une recette sympa de brownies là
Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) :
- 250 g de chocolat pâtissier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de beurre
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- sel oublié
Préparation :
Faites fondre le chocolat cassé
en morceaux avec le beurre.
Pendant ce temps, battez les œufs
avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, le sucre vanillé,
et ajoutez le chocolat.
Versez le tout dans un moule,
et enfournez à 180°C (thermostat 6)
pendant 15 min
17 septembre 2008
Croquettes de viandes hachées
En faisant mon p'tit tour de blog en blog,
j'ai trouvé une recette de croquettes
à la viande hachée!!
La recette est là,car il faut bien rendre
à César ce qui est à César non? 
16 septembre 2008
Brioche au Yaourt
ingrédients:
2 yaourts nature
1 œufs
60g de sucre
60g de beurre
500g de farine
1 sachet d levure de boulangersucre perlé m'en restait plus,
j'ai mis du sucre en poudre à la place
confiture de lait(la recette est là)
préparation:
Mettre le tout en programme pâte,
laisser tourner.
Une fois le programme terminé,
sortir la pâte et là vous verrez la différence.
L'étaler en un rectangle.
Badigeonner de confiture de lait
rouler comme un boudin.
Découper plusieurs morceaux que vous déposerez
dans votre moule en ne serrant pas trop.
Laisser pousser 30mn recouvert d'un torchon sec.
Badigeonner de lait,
saupoudrer de sucre perlé sucre en poudre
et cuire à 180°pendant 20mn.
source:ptitchef
12 septembre 2008
flan patissier
d'après une recette trouvée là
Préparation : 20 mn
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 4 œufs
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre poudre
- 90 g de Maïzena
- 1 gousse de vanille
Préparation :
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue
(dans le sens de la longueur).
Pendant ce temps, mélanger la Maïzena
avec le sucre et ajouter les œufs bien battus.
Mélanger le tout (bien homogène)
et ajouter le lait bouillant (sans la gousse).
Faire cuire la préparation a feu doux sans cesser
de remuer pendant environ 1 à 2 mn.
Foncer un plat rectangulaire préalablement
beurré avec la pâte brisée.
Y verser la préparation.
Faire cuire à four moyen (thermostat 6/7) pendant
environ 30 à 40 mn.
