16 septembre 2008
Brioche au Yaourt
ingrédients:
2 yaourts nature
1 œufs
60g de sucre
60g de beurre
500g de farine
1 sachet d levure de boulangersucre perlé m'en restait plus,
j'ai mis du sucre en poudre à la place
confiture de lait(la recette est là)
préparation:
Mettre le tout en programme pâte,
laisser tourner.
Une fois le programme terminé,
sortir la pâte et là vous verrez la différence.
L'étaler en un rectangle.
Badigeonner de confiture de lait
rouler comme un boudin.
Découper plusieurs morceaux que vous déposerez
dans votre moule en ne serrant pas trop.
Laisser pousser 30mn recouvert d'un torchon sec.
Badigeonner de lait,
saupoudrer de sucre perlé sucre en poudre
et cuire à 180°pendant 20mn.
source:ptitchef
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