vendredi 12 septembre 2008

flan patissier

d'après une recette trouvée là Préparation : 20 mnIngrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 4 œufs - 1 litre de lait - 150 g de sucre poudre - 90 g de Maïzena - 1 gousse de vanille Préparation :Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue (dans le sens de la longueur). Pendant ce temps, mélanger la Maïzena avec le sucre et ajouter les œufs bien battus.Mélanger le tout (bien homogène) et ajouter le lait bouillant (sans la gousse). Faire cuire la préparation a feu doux sans cesser de remuer pendant... [Lire la suite]
Posté par soupeolait à 06:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]