Ingrédients:
1 paquet de 10 feuilles de bricks
des légumes émincées selon vos envies
(poireau,courgette,brocolis)
50g de gruyère rapé
Huile d’olive
Sel,poivre
1 jaune d’œuf
Beurre fondu


Faire revenir vos légumes émincées dans de l’huile d’olive

Saler,poivrer

Couper vos feuilles de bricks en 4

Beurrer chaque quart au pinceau

Mettre la farce sur la pointe de la feuille

Ajouter du gruyère par dessus

Rabattre les 2 cotés de la feuille

Rouler

Badigeonner de jaune d’œuf

Mettre au frais pendant 1 h à peu près

Enfourner dans un four chaud

Cuisson assez rapide

Attention à ne pas les laisser brûler!


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