tiramisu spéculos/coulis de framboise

ingrédients:
1 boite de spéculos
250g de mascarpone
3 œufs
250g de fromage blanc 20%
coulis de framboise
cacao
2 CS de sucre en poudre
sel

casser les œufs,mettre les jaunes à part
monter les blancs en neige,avec un peu de sel
battre les jaunes avec le sucre
ajouter la mascarpone et le fromage blanc
puis ajouter les blancs en neige
tremper les spéculos dans le coulis
au fur et à mesure les placer dans un plat
mettre la moitié du mélange oeufs/mascarpone
refaire une nouvelle rangée de spéculos
finir avec la crème
saupoudrer de cacao
mettre au frais quelques heures!!!

Comments

[mimi]

hummm sa al'air très bonnn
mercii mercii
biz

[Sha]

Y'en reste pas un peu pour moi ? J'aime bcp cette version !

[Frijoles]

Quel délicieux tiramisu revisité!! J'en veux bien une part moi aussi!

[audomaroise]

Ce doit être délicieux ! Je suis originaire du Nord et j'adore les spéculos. Je sens que je vais m'y essayer.