1 juin 2008
tarte aux courgettes
ingrédients:
2 à 3 grosses courgettes
huile d'olive
sel,poivre
1 œuf
1 pâte brisée
2 à 3 cs de crème fraîche
noix de muscade
1 poignée de gruyère râpé
râper les courgettes,
les faire revenir dans un filet d'huile d'olive,
étaler votre pâte brisée
hors du feu,mélanger l'œuf,la crème fraîche,le gruyère râpé,la noix de muscade et la courgette refroidie
étaler sur la pate
mettre au four à 180° pendant 40 mn à peu près
bon appétit!!!
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